月薪65000元 台北市松山區 3年工作經驗 今天剛更新
1.食材處理:每日鮮魚、水產及季節食材清洗、分切與備料。
2.出餐協作:炸檯、烤檯製作。
3.內外場協調:負責內、外場出餐動線的銜接與溝通,掌控出餐節奏順暢度。
4.團隊與人員管理:負責內場人員調度、工作任務分配、新人指導與日常營運管理。
5.物料盤點:協助紀錄食材庫存與點收叫貨。
6.內場環境、冷藏設備之日常清潔。
【工作時間與休假】
• 白天班:09:00 - 15:00
• 晚上班:17:00 - 22:00
• 固定店休:每週日、週一固定店休。
• 重大節日休假:清明、端午、中秋及農曆過年期間,本店固定店休。
• 調休原則:彈性調整休假結構,確保每月總休天數完整(8-10 天)。
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