月薪50000元 桃園市中壢區 3年工作經驗 1天前更新
「藏」身於都市中極上美味;火鍋文化中的鍋物之「王」
精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉,日本A5和牛更是挑戰市場最低價,滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。原味蔬菜湯底部分堅持使用多種新鮮蔬果熬煮,呈現100%純天然的健康甜味。菜單上也規畫了多款的套餐種類及優惠價格來滿足每位鍋友對份量及肉品的多樣化需求。搭配舒適的環境與熱情的服務,藏王極上鍋物將為您獻上一場極致的火鍋饗宴~
『全台肉品最強火鍋』, 誠摯邀您一同來品嚐,一起來享受幸福的用餐時光。
工作內容:
1.負責餐廳營運管理。
2.負責餐食管理與人力調配。
3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
5.帶客人入席並介紹餐點。
6.客人用餐期間桌邊服務。
7.收拾桌面、清潔。
8.巡視客人桌面用餐狀況。
9.協助處理客人事項。
10.在主管人員指導之下,依據既定政策,從事各項業務之設計,規章之草擬(如:物料管理、成本控制、人員調動)。
11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實,以提昇經營績效。
12.協助公司之組織規劃、制度流程設計,以及經營分析之企劃。
13.分析營運狀況,定期製作營運事務報告。
需有連鎖店餐飲主管經驗2年以上
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