月薪52000~65000元 台北市松山區 工作經歷不拘 今天剛更新
富錦樹全新餐飲品牌|頂級板前壽司
由擁有逾二十年板前料理經驗,
曾歷練於多家國際米其林壽司名店的知名主廚金子司領軍,
從魚料選擇、醋飯溫度、刀工節奏,到客人面前那一刻的呈現,
每一個細節都蘊含著對料理的尊敬與堅持。
每日嚴選日本直送旬魚,以最純粹的職人技法呈現四季風味。
在溫潤的檜木吧台前,料理不僅是一道菜,更是一場感官的對話。
重視「體驗」——不只是料理,更是空間、氣氛與服務三者完美交織的藝術。
把握將近距離感受日本職人精神的機會,一同創造屬於台灣的壽司新篇章。
【薪資】
起薪52,000 !!
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1.考核期3個月,考核過調薪最多再加3000元!!!!
2.另有多種獎金與津貼。EX:月激勵獎金(2,000元起)、專業語言/證照津貼等。
【工作時間】
月休8~10天
排班制,一頭班固定9小時,含1小時休息時間。
此職缺為正職職缺,需配合公司排班 。
(依勞基法規定工時規範進行排班)
【我們要找的人】
喜歡和客人聊天,比起經驗,我們更重視對我們企業理念認同的人。並和我們一起茁壯、成長的人,並期待能與日籍主廚合作融洽。
【工作內容】
1. 餐廳各式食材清洗及備料
2. 外廚房環境維護與清潔
3. 盤點及控貨
4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
5. 整體廚房的營運跟管理。
6. 成本控管跟預算,食材與備料適當的運用。
7. 維持最高品質的食材和食品衛生安全。
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