月薪30000~32000元 新北市中和區 工作經歷不拘 4天前更新
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此職務需具備1年以上餐飲管理經驗
連鎖加盟總部-加盟展店規畫師/加盟連鎖餐飲主管/展店業務
-具連鎖店經營管理觀念。
- 店鋪管理:
熟悉門市績效指標運作、管理報表、查核和協助各分店完成各項經營目標、掌握各店銷售動態。
- 行銷活動:
具備行銷概念;熟悉單店行銷。
-人力資源:
了解餐飲業工作站人力配置,具備教育訓練執行能力。
-商品研發:
具商品開發概念、餐點搭配概念。
- 財務報表:
POS基本運作概念,具損益表、店鋪營業管理報表(營業指標數據、時段報表、工時統計)的基礎製作及分析能力。
-有餐飲門市或主管經驗者尤佳。
-能接受短期外派。
-設備器材:需熟悉餐飲設備能獨立展店
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懂店務大小事
-負責現場專案執行、溝通與現場營運管理
- 處理門市銷售及營運相關問題
-具整合現場及跨部門溝通協調之能力
-具備現場管理執行能力,帶領團隊達成營運目標
-顧客服務,維護顧客關係,客訴及危機處理
-抗壓性高,可配合公司培訓。
-中式麵點、抓餅、餡餅熟食烹調技巧
-年菜、年節商品銷售
-商品進銷存報表庫存盤點管理
-與各百貨樓管溝通協調
-與總公司行銷活動推廣
-人力教育訓練及排班
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