月薪80000~100000元 東南亞新加坡 3年工作經驗 今天剛更新
★ 月薪:新幣 3,500~新幣 4,200(約 8 萬~10 萬新台幣)
★ 除月薪外,另有其他績效獎金
★ 每週工時 54 小時,採 5.5 天工作制
★ 須至新加坡工作,負責3-6 間門市管理
【工作內容】
• 確保門市營運順暢,依標準作業流程執行營運工作,並符合產品品質、衛生與安全標準,以及人力規劃需求。
• 確保遵守所有相關法律法規及公司內部政策。
• 追蹤並執行門市營運績效目標,特別是銷售業績達成,並提出改善計畫。
• 分析銷售數據,識別熱銷與滯銷產品,並依據數據洞察優化產品組合、定價策略與銷售策略,以提升營收。
• 制定並執行以數據為基礎的銷售策略,依據顧客需求、季節性趨勢及市場情況調整產品組合或行銷活動。
• 準備並向高階管理層呈報定期財務與營運績效報告,說明銷售及成本達成狀況。
• 與各部門緊密合作,透過有效溝通確保活動/促銷順利執行。
• 確保生產端能達到目標產量,以支援門市達成銷售目標。與生產團隊密切合作,使生產品量與銷售預測及財務目標一致,並提供數據化預測以確保產品供應充足。
• 管理並落實有效的產品報廢損耗控制策略,確保營運流程順暢並維持良好的成本效率。
• 主動監控並及時回應顧客反饋與客訴,以專業態度迅速解決問題,確保良好的顧客體驗。
• 運用顧客意見找出改善空間,並藉由提升產品或服務品質來促進未來銷售。
• 監督前場(FOH)員工的訓練,包括服務標準、公司政策、陳列、產品知識及銷售技巧。
• 定期進行門市夥伴績效評估,提供回饋以提升工作表現。
• 公平且一致地處理紀律相關事項。
• 建立正向的工作環境,促進團隊合作與員工滿意度。
• 完成管理階層交辦的其他任務或職責。
【職務需求】
• 至少 3 年餐飲業相關經驗, 具有连锁烘焙店管理經驗者為佳
• 具備強烈的商業敏銳度,能發掘並把握商機
• 具備達成業績成長目標的實績
• 具備帶領與培育團隊的領導能力,能激勵同仁並確保達成目標
• 願意在門市人手不足時協助進行服務工作,以示領導者的親身示範精神
• 具備機動性,可於門市間機動支援,並能接受週末/國定假日上班
• 須能操作 Excel 及 Word
• 具備基本英文口語能力者佳
• 職位與薪資將依應徵者之學歷及經驗予以核定
• 應徵時請註明:離職原因、目前/上一份薪資、期望薪資及可上班日
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