月薪36400~36400元 高雄市楠梓區 工作經歷不拘 3天前
晚班職務內容
1. 器具整理與出餐準備
• 將餐廳器具整理歸位,確保所有設備整潔有序。
• 依據營運需求準備當日所需的食材,為順利出餐做好萬全準備。
2. 火鍋食材處理與專業操作
• 負責火鍋食材的清洗與烹煮,確保品質與口感達到標準。
• 製作炸脆皮臭豆腐,並進行相關教育訓練,熟悉並遵循公司標準作業流程 (SOP),確保出品穩定與效率。
3. 顧客服務與環境維護
• 協助送餐與收拾餐桌,提供貼心周到的顧客服務。
• 負責店面清潔與衛生維護,保持用餐環境整潔舒適。
4. 食材備料與後續處理
• 進行蔬菜清洗與備料,細心處理火鍋配料,確保符合公司品質要求。
5. 存貨管理與成本控制
• 定期檢視存貨狀況,根據需求預估與訂購所需貨量,避免浪費並有效控制成本。
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