月薪33000元 新北市新店區 工作經歷不拘 3天前
我們是樂沐糕餅舖,專注於提供高品質的歐式麵包與糕點。我們以細膩的手工技術與傳統歐式風味滿足顧客的口味需求,期待加入我們的團隊,為顧客帶來更多美味的選擇。
工作內容:
1. 負責麵包製作全流程,包括備料、配料準確稱量、混合攪拌、分割、整形、發酵及烘焙作業。
2. 熟練操作烘焙設備,並控制發酵箱及烤爐的溫度與濕度,確保每件產品呈現應有水準。
3. 確保產品品質穩定,嚴格執行烘焙的每一道工序,檢查發酵、烘焙程度並保持產品一致性。
4. 定期檢查及維護烘焙設備,安全操作並保持設備的衛生和正常運轉。
5. 負責內場環境的清潔衛生,確保工作場域符合食品安全與衛生規範。
6. 與團隊溝通協作,提升工作效率,協助完成上級主管指派的其他工作相關事項。
如果您擁有對歐式麵包製作的熱忱與專業,請立即投遞您的履歷!期待與您在我們的烘焙世界中攜手共進!
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