月薪50000~56700元 新北市林口區 工作經歷不拘 4天前
1. 負責日式料理的烹飪,包括食材準備、處理與烹調,熟悉日式料理烹飪技巧。
2. 熟悉刀工技術與擺盤藝術,呈現精緻且美觀的日式料理。
3. 確保廚房食品安全與衛生,執行食品安全檢查與衛生管理。
4. 管理廚房食材庫存,確保食材新鮮度與品質,並負責採購需求。
5. 定期維護與管理廚房設備和用具,確保廚房運作順暢。
6. 協助規劃與設計菜單,運用創新能力開發特色日式菜餚。
7. 與內場團隊合作,協助新人培訓並確保持廚房運作效率。
歡迎加入河源町酒場的廚藝團隊,展現您的日式料理天賦與創意!期待您的加入!
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