月薪38000~45000元 台北市信義區 工作經歷不拘 4天前
您好,我們是【初衷小鹿Deer‘sHotpotBistro】
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■ 【 外場 - 正職人員 】
(須配合各工作崗位輪調協助)
☆ 接洽現場及電話訂位
☆ 帶位/菜單介紹/點餐送餐/桌邊服務
☆ 葡萄酒介紹/基本侍酒服務
☆ 協助顧客結帳/收銀等工作
☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔
■ 【 吧台 - 正職人員 】
☆ 飲品調製/製作餐點前菜/甜點擺盤/侍酒
☆ 食材備料及製作(熟悉刀具使用者更棒)
☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔
☆ 協助接洽顧客及電話訂位
■ 【專業技能訓練】
1. 服務禮儀、電話應對表達、客訴情緒危機處理( 提升溝通技巧、情緒管理 )
2. 各種國際牛、豬、羊、海鮮知識判別 ex.種類、等級、價值、產地....( 提升國際品味 )
3. 點餐邏輯(學會講重點)
4. 各類品項銷售技巧 ( 學會快速表達價值 )
5. 各類酒知識及端酒、倒酒禮儀技巧(提升個人品味)
6. 各項食材調味搭配、烹調熟度技巧
4. 甜點製作、視覺美感擺盤設計、飲品調製、擺盤美感設計、刀具技巧
■ 【福利制度】
|月薪
|全勤獎金
|績效獎金
|晉升管理職加薪(不定期考核予以調薪)
|月休10天
|早餐員工餐
|中餐員工餐
|三節獎金
|生日禮金
|年終獎金
|年終尾牙
|公司聚餐
|員工旅遊
|員工消費享折扣優惠
|勞保・健保・團保、勞工退休金提撥
|人員教育訓練(各肉品及海鮮的專業知識與銷售、葡萄酒與侍酒服務..等等)
|新進人員配發制服
展開 全勤獎金員工生日禮金年終獎金三節獎金績效獎金