時薪200~220元 台北市中正區 工作經歷不拘 3天前
我們是一間注重品質與體驗的親子餐廳品牌——FARM TABLE農人餐桌,隸屬於永豐餘生技旗下。我們提供跟隨季節變動的「農人西餐料理」,以農舍風風格打造自然氛圍,秉承「從產地到餐桌」的理念,嚴選在地、當季和優質食材,致力於為家庭與孩子們提供安心美味的用餐體驗。
以下為內場計時服務員的職務內容:
工作內容:
1. 負責食材的初步處理,包括洗滌、削皮、切割及分類,確保烹飪所需的準備工作完成。
2. 依據餐廳菜單及訂單需求,準備對應的烹飪食材,協助廚師進行烹飪的其他前置工作。
3. 協助出菜流程,負責餐點擺盤、調整份量與裝飾,確保餐點呈現達到標準。
4. 配合進行廚房環境清潔工作,包括地面清理、操作台區域整理以及餐廚設備保養,保障工作環境整潔衛生。
5. 確保食品安全與衛生,熟悉基本食品保存方式與有效期限管理,遵守餐廳操作規範。
6. 協助庫存管理與食材補給,定期盤點並提交報告,確保食材供應充足。
7. 協助廚餘處理及垃圾分類工作,落實環保與衛生。
8. 沉著應對高峰時段,維持工作穩定性,在團隊內發揮合作精神,確保內場運作順暢。
我們重視您的加入以及為客戶提供卓越用餐體驗的熱忱。如您具備良好的工作態度與專業技能,且對親子用餐空間抱有興趣與熱愛,我們誠摯邀請您成為農人餐桌的一員!立即投遞履歷,期待與您一同創造美好回憶!
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