面議(經常性薪資達4萬元或以上) 新北市樹林區 工作經歷不拘 1天前
我們是專注於食品製造及加工的公司,致力於提供國中小學生營養午餐的食品產品與服務,我們的核心目標是打造健康、安全、品質卓越的食品供應鏈,為下一代的健康成長保駕護航。
有食品廠管理經驗者佳!
工作內容:
1. 制定並執行食品品質管理的策略和政策,有效提升產品的品質標準。
2. 設計和完善標準化的品質檢驗流程,並確保相關文檔的完整性與合規性,嚴格遵從食品安全法規。
3. 監督與維護食品原料、設備及供應商的選用標準,確保食品生產的全過程符合高品質要求。
4. 實施生產過程管控,包含從食品製程到儲存環境的全面監督,進行必要的微生物和化學檢測,確保產品安全。
5. 領導與管理品質控制團隊,分配職責並提供專業訓練,確保食品安全意識和品質目標達成。
6. 分析食品品質數據,識別潛在品質問題及制定改進方案,持續優化品質流程。
7. 建立和執行食品召回程序及危機管理計劃,確保能迅速和有效地應對任何意外情況。
8. 進行食品品質的風險評估,制定預防性措施,降低生產過程中的潛在品質或安全問題。
歡迎加入我們的專業團隊,一起從事食品製造與加工服務,為國中小學生提供安全、健康的營養午餐。投遞履歷,成為我們的重要一員,讓我們共同實現餐飲食品品質的最高標準,期待與您攜手共創卓越!
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