月薪28590~29000元 彰化縣員林市 工作經歷不拘 2天前
1. 準備及調理新鮮食材,精確掌控各菜餚的出菜順序與烹調火候。
2. 確保廚房設備及工作環境的清潔,遵循嚴格衛生標準進行消毒與檢查。
3. 設計營養均衡菜單,結合基本營養學知識,滿足特殊飲食需求。
4. 為兒童烹調專屬餐點,確保餐食符合其成長與健康需求。
5. 負責食材採購與庫存管理,有效控制成本並避免浪費。
6. 制定並監督廚房工作站流程,確保高效的團隊作業及秩序。
7. 與教職員積極溝通,協調兒童餐點需求,提升用餐滿意度。
8. 執行廚房垃圾分類與環境整理,維護公共區域的清潔及美觀。
9. 定期檢驗與保養廚房設備,確保器材安全運行與工作效率。
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