月薪28000~55000元 台中市后里區 工作經歷不拘 2天前
1.規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論
2.廠商接洽、商討餐廳內主要的活動、商品
3.監督餐廳的工作人員
4.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
5.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜
8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚
9.負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
10.員工之教育訓練
11.佈置及清理餐桌
12.為顧客帶位或安排座位
13.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
14.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
15.上菜並提供有關用餐的服務
16.遞送帳單,請顧客付款及收銀
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