月薪45000元 桃園市中壢區 工作經歷不拘 今天
1. 負責食材的準備與處理,包括清洗、切割、備料等,確保烹調過程的效率與精準性。
2. 使用專業的中式烹飪技巧進行菜餚製作,確保菜餚口味及品質穩定,展現對中式烹飪文化知識的深刻理解。
3. 管理廚房衛生與設備,定期清潔工作區域,確保符合食品安全與衛生標準。
4. 協助執行菜餚擺盤、菜單出菜順序的控制,確保顧客能夠享受高品質的用餐體驗。
5. 配合廚房主管進行食材成本控管及庫存管理,避免浪費並提升營運效益。
6. 協助參與新菜色設計與研發,透過創新與發展提升餐廳競爭力。
7. 協助內部團隊運營,擁有團隊合作精神與良好的溝通能力,確保廚房日常作業順利運行。
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