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傳承正宗麻辣燙美味 老四川重視員工成就知名品牌

傳承正宗麻辣燙美味 老四川重視員工成就知名品牌

成立近20年,傳遞巴蜀麻辣燙美味的老四川,早已是愛好川味麻辣鍋老饕的口袋名單之一。老四川不只有美味的麻辣鍋,對於員工福利、友善職場的實踐更是不遺餘力

↑重視員工福利與工作環境的老四川,在新冠肺炎疫情前,每年大型春酒尾牙活動讓員工盡情揮灑、展現自我,是大家都熱烈期待的年度活動。(圖/老四川提供)

成立近20年,傳遞巴蜀麻辣燙美味的老四川,早已是愛好川味麻辣鍋老饕的口袋名單之一。老四川不只有美味的麻辣鍋,對於員工福利、友善職場的實踐更是不遺餘力,也為此能在競爭激烈的火鍋餐飲市場中,延續發揚成近20年的知名品牌,目前在全台北中南有12家門市,並延伸出「紅亭迴轉麻辣火鍋」、「四川小灶川菜館」等新品牌。

在總部-人杰老四川餐飲管理顧問公司的規劃下,老四川的員工福利豐富多元。在休假制度部分,門市正職人員月排休8~10天、後勤採週休二日制;獎金福利涵蓋三節禮金(品)、生日禮金、門市績效獎金、年終獎金、婚喪禮金、勞動節禮金等;教育訓練部分不只完整,提供職前、在職訓練,也給予員工外訓費用補助。台南以北門市另有提供員工宿舍。

同時還有其他福利,例如升遷考核機會、員工制服、年度健檢補助、門市輪調機會、員工認股、員工分紅、員工推薦獎金、順暢的升遷管道與計畫、員工用餐優惠等。老四川HR主管陳佳琳表示,老四川長期以來跟許多學校都有合作,在老四川旗下門市實習不僅可獲得獎學金,同時也能享有一般正職員工的福利。尤其老四川對實習生有完整的培養機制,就有建教生從實習開始,一路升遷至店長、區督導。

↑年度旅遊活動是全體員工一起放鬆出遊的幸福時刻,老四川目前正積極招募實習生,以優質的員工福利及順暢的升遷管道,期待對餐飲服務有興趣的年輕學子加入團隊。(圖/老四川提供)

已在公司任職7年多的陳佳琳指出,自己最喜歡的公司福利就是春酒尾牙、員工旅遊,雖然這2年受到新冠肺炎疫情影響,無法舉辦大型活動。近期公司著重在招募實習生,歡迎對餐飲服務有興趣的學生加入老四川,與公司一起邁向「追求美食無國界」的目標。

源自中國哈爾濱市一家名為老四川的餐廳,當時在大陸工作的人杰老四川執行長對餐廳內巴蜀麻辣燙味道的獨特深厚,感到相當驚豔。為宣揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」,巔覆台灣民眾舊有對麻辣鍋的印象,人杰老四川特引進正宗四川講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗台灣饕客。

管理總部人杰老四川餐飲管理顧問公司,成立於2003年,變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司,目前共有十二家連鎖直營店及新品牌「紅亭迴轉麻辣火鍋」、「四川小灶川菜館」成立。不斷地投入熱誠培養相同理念的餐飲服務人員,以「追求美食無國界」為企業目標。

從中國哈爾濱市的一家名稱老四川的餐廳,當時在中國工作的執行長對餐廳內的巴蜀麻辣燙味道獨特深厚,感到相當驚豔。為張揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」巔覆舊有對麻辣鍋的印象,我們特引進正宗四川講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗台灣的饕客。

標籤: 幸福企業