「你還有夢嗎？」求職之路有時難免顛簸，部分求職者可能而後經由某些因緣際會，轉向創業之路、成為自己的老闆。然而創業之路在初始時期，資金來源和貸款來源常是讓創業者頭大的一項問題。29歲的陳貞羽作為餐飲管理碩士高材生，畢業後旋即進入知名連鎖火鍋店上班，從基層員工做到值班經理，習得帳務管理、顧客應對、經營管理等技巧。因故離職後憶起當年父母經營綿綿冰店的場景，決心運用所學創業。
8年級女生使出渾身解數和所學專業，加上父母的技術支援當後盾，於是向勞動力發展署雲嘉南分署申請微型創業貸款，在台南市區賣起古早味綿綿冰。「開店初期客人不多，心裡頭會發慌」，回想創業初期的低潮，陳貞羽說，堅持與信念很重要，後來與創業顧問討論，調整行銷策略，主打網路社群行銷，口碑效應發酵，才慢慢讓民眾認識冰店，知名度打開後，更培養出一群死忠顧客、站穩市場，讓她的創業路能延續下去。
創業可多運用政府資源，除提供貸款資金外，還有課程、輔導顧問幫忙
由於市場變化很快，秉持創新理念，陳貞羽不斷研發新口味冰品，目前店內的綿綿冰口味多達50種，由於冰品都是用當季的新鮮食材製作，不添加乳化劑與起雲劑等化學物質，僅用水、糖和食材調和，製作出來的綿綿冰純粹爽口，清涼消暑。陳貞羽以她自身為例，想對欲創業的朋友說「有想法就快行動」，她建議創業可多運用政府資源，除提供貸款資金外，還有課程、輔導顧問幫忙，因基本的行銷、營運概念、成本計算都要靠學習與經驗傳授，「有人從旁陪伴給建議，創業真的不孤單」。
雲嘉南分署長劉邦棟指出，為協助民眾創業，勞動部提供「微型創業鳳凰貸款」與「就業保險失業者創業協助貸款」方案，只要成年民眾就可申請，最高額度可貸200萬元，還有低利率、免保證人、免擔保品、前2-3年免利息、免費創業課程與免費創業輔導等特色，近三年分署已協助近350人創業當老闆。
陳貞羽藉微型創業鳳凰貸款，順利創業開店販售味道純粹爽口的綿綿冰。 (圖/雲嘉南分署)
