時薪200~300元 高雄市左營區 3年工作經驗 4天前更新
【工作內容】
負責牛排煎製（熟度控制、火候掌握、出餐節奏），確保每份出品穩定。
執行活體海鮮處理（龍蝦、螃蟹等），包含清洗、分切與料理前置作業。
協助代客料理出餐，依訂單需求完成備料與烹調流程。
食材前置處理（解凍、分切、），確保備料精準且符合出餐節奏。
執行出品檢查（熟度、份量、擺盤），維持門市品質標準。
控管食材使用與備料量，依現場動銷調整，降低耗損。
異常即時回報（設備、食材、出餐狀況），確保流程順暢。
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