面議（經常性薪資達4萬元或以上） 屏東縣東港鎮 工作經歷不拘 今天剛更新
緩慢不只是民宿，是一趟放慢的速度、旅行的方式、遠方的故鄉，意義的追尋、靈魂的信仰。
緩慢管家讓厭倦了都市的嘈雜及緊湊步調的旅人，暫時遠塵忙碌的節奏，進入放慢步調的生活。在這裡，人與人的溫度、在地的連結與善意、可以創新及發揮的舞台，均是我們想帶給旅人及夥伴的感受。
期待你一起踏入幽靜離塵的村落與偏鄉，帶給旅人一趟慢生活！
【工作內容】
1. 用運專業廚房經驗，負責廚房整體運作與管理。
2. 營造良好工作氣氛及團隊關係，管理廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養。
3. 控管原料庫存、設備、人力及各項生產成本與費用，確保內外部供應順暢與獲利。
4. 善於溝通，與店長共同合作確保菜單內容能符合需求，製作過程符合成本及衛生管理的規定，維持品質、完美呈現。
5. 展現創意，協助制定和發想檔期活動菜單的規劃和實施。
6. 協同其他品牌餐廳及各餐廳經理共同針對顧客客制需求與意見提供解決方案。
7. 掌握和使用文書處理廚房相關資料。
【備註】
1. 提供員工宿舍（每月只需繳扣宿舍管理費$1000）
2. 上班時間提供免費伙食
2. 上班期間提供膳食
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