面議（經常性薪資達4萬元或以上） 台東縣鹿野鄉 5年工作經驗 2天前更新
1. 具中式宴會烹飪經驗5年以上。
2. 協助設計所負責各類別的菜單。
3. 負責研發新菜色。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5. 保持烹飪材料的適當存量。
6. 控制出菜量以維持食品成本。
7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
8. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
9. 熟金旭系統(下採購單)
10 有素食經驗者尤佳。
11.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
12.進行廚房內的衛生管理工作。
中餐廚師是我們餐廳的核心人員，其工作涉及到菜品的烹飪、擺盤、出菜，以及廚房的衛生管理等。此職位在餐飲業中扮演著至關重要的角色，對於餐廳的運作和發展具有重要意義，因此本公司誠意招聘專業的中餐廚師加入我們的團隊。
如果您對此職位感興趣並符合要求，請盡快與我們聯繫申請此職位。
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