月薪42000~42000元 高雄市三民區 3年工作經驗 1天前更新
融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。
御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入春酒吧、夏甜點、秋法餐及冬咖啡，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。
來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。
【月薪42K（含班次津貼）起】
工作職務內容說明：
【法餐領班】
1.督導服務人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等。
2.負責顧客抱怨的處理。
3.聯繫餐廳及廚藝之窗口。
4.負責餐廳現場工作服務流程。
5.人員教育訓練，基本現場管理。
6.親切並有服務熱忱。
7.需配合兩頭班、親和力佳，具備良好儀態者佳。
8.具一般文書處理能力，協助主管交辦事項及餐廳必要之行政流程辦理。
【酒吧領班】
1.協助酒吧日常營運與管理。
2.維持酒吧各項服務標準符合公司品質要求。
3.良好顧客關係及滿意度維護。
4.執行餐飲各項活動及專案。
5.具酒類基本知識。
6.內外場運作溝通協調。
7.具一般文書處理能力，協助主管交辦事項及餐廳必要之行政流程辦理。
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