月薪32000~35000元 台南市中西區 無工作經驗 1天前更新
我們是一家專注於烘焙美食的麵包店，致力於為客戶提供新鮮、美味且高品質的麵包及甜點。我們的顧客以追求健康生活及品味享受的消費者為主，為他們創造幸福的每一口，是我們的使命。
工作內容：
1. 協助主廚及師傅完成麵包與甜點的製作工作，從事如材料準備、攪拌及成形等技術性基礎作業。
2. 學習多種麵包及西點的製作方法及技巧，熟悉各項烘焙設備的操作及日常保養。
3. 執行麵團分割、整形、包餡及發酵等流程，並嚴格遵守工作標準，確保產品品質。
4. 定期檢查和維護烘焙設備的衛生與安全，保持工作區域的清潔整潔。
5. 參與新產品的試驗與研發過程，提供創意及技術支援。
6. 根據烘焙製程調整參數（如溫度、時間等），確保產品一致性。
7. 配合庫存管理，檢查和記錄所需的食材原料使用情況。
8. 學習食品安全與衛生標準，並在實務中貫徹執行。
歡迎對烘焙充滿熱情、渴望學習技術的您加入我們！在這裡，您將有機會學習專業烘焙技能，開展成功的烘焙事業之路，期待您的加入，立即投遞履歷吧！
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