月薪43000元 台南市中西區 工作經歷不拘 2天前更新
工作時間：10:00-22:00 (早.晚各0.5小時吃飯時間)
約定10小時工作時間，超過八小時以加班費計算。
*上下班時間，視營運情況微調整*
工作內容：
1. 熟悉金火四宮格鐵板牛排菜單、牛排熟度、餐點製作流程及出餐標準，協助落實餐點品質、份量與擺盤管理，確保產品符合門市作業規範。
2. 操作點餐系統、收銀設備及信用卡、行動支付機台，負責點餐、結帳、發票開立及每日帳務核對，確保交易資料與營業金額正確。
3. 執行外場帶位、點餐、送餐、桌面整理及顧客服務，維持餐廳服務流程、餐桌禮儀與現場環境品質，妥善處理顧客需求及客訴。
4. 執行門市庫存盤點、叫貨、食材耗用記錄及原物料管理，協助進行成本控管、庫存異常追蹤及營運報表資料整理。
5. 協助門市排班、人員工作分配及新進人員訓練，落實服務流程、作業標準及工作安全規範，並熟悉店務開店、閉店與日常營運管理。
6. 協助公司進行營業額管理、營運績效追蹤、現場人力調度及突發狀況應變，培養團隊管理、問題解決與門市獨立營運能力，作為未來承接店長職務之準備。
誠摯邀請具備餐飲服務熱忱及門市管理意願的人才投遞履歷，加入金火四宮格鐵板牛排台南遠百公園店。您將從餐點品質、顧客服務、團隊管理及營運作業等面向接受完整培訓，逐步累積鐵板牛排餐飲門市的管理經驗，期待您的加入。
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