月薪36000~40000元 台南市東區 工作經歷不拘 3天前更新
我們是致力於提供高品質中式料理的餐飲企業，我們的顧客以注重口感與用餐體驗的食客為主，致力於成為餐飲文化的典範，希望為每一位顧客帶來美味的回憶。
工作內容：
1. 負責麵食的準備及烹煮，依據餐廳標準食譜操作，確保菜品品質。
2. 使用炸台處理酥炸相關菜品，掌握油溫控制與食材炸熟度，確保口感。
3. 根據每日需求，協助進入央廚備料區進行食材檢查與前置工作，包括切割、包裝等。
4. 進行餐廳內部的清潔工作，包括煮麵區、炸台區等作業台的衛生清潔與設備維護。
5. 協助交接班的整理與記錄，確保工作環境與狀態清晰明瞭。
6. 依據既定SOP組織與擺盤出餐，確保出餐效率與準確性。
7. 監督食材使用情況及狀況，避免浪費且確保食品安全與新鮮度。
8. 遵守餐廳內部規範與食品安全標準，確保所有作業流程符合法律與政策要求。
我們注重員工的成長，即使您是無經驗者，我們也會提供全方面的教學與訓練，幫助您迅速上手，成為餐廳的重要一員。
歡迎您加入我們的團隊，成為我們提供優質餐飲服務的一部分，期待您的立即投遞履歷！
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