月薪38000~42000元 台南市北區 工作經歷不拘 今天剛更新
我們是津炭燒肉，專注於提供高品質燒肉料理與完善用餐服務，主要服務家庭聚餐、朋友聚會及喜愛燒肉料理的顧客。我們重視食材品質、作業衛生與服務流程，致力於營造安全、舒適且具品質的用餐環境。
工作內容：
1. 負責餐具、鍋具、烤網及廚房器具之清洗、沖洗、消毒與分類歸位，確保符合餐飲衛生規範。
2. 依照店內作業流程操作洗碗設備或進行手洗作業，維持清洗效率與餐具潔淨品質。
3. 定期檢查餐具及器具狀況，發現破損、缺件或清潔不完全時，立即回報主管並協助處理。
4. 負責備炭、出炭及炭火相關作業，依照內場與前場需求準備、搬運及補充木炭，確保供應順暢。
5. 執行木炭搬運與出炭作業時，遵守防燙、防火及通風等安全規範，並正確使用相關防護用品。
6. 維持洗碗區、備炭區、廚房及後場作業環境之清潔，完成地面、工作檯面、排水設備及垃圾分類等清潔工作。
7. 協助檢查洗滌用品、清潔用品及木炭等耗材庫存，依使用狀況進行補充，並妥善保存相關物品。
8. 配合餐期尖峰時段及店內營運需求，與廚房、外場及主管保持良好溝通，完成餐具周轉、備炭及其他後場支援工作。
津炭燒肉重視餐飲衛生、作業安全與團隊合作，誠摯邀請具責任感、工作態度穩定且願意投入餐飲服務的夥伴加入。歡迎投遞履歷，與我們共同維持高品質的燒肉用餐體驗。
展開 假日班
