月薪28000~40000元 高雄市鼓山區 工作經歷不拘 2天前更新
1.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
2.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
4.協助主管推展餐廳業務
須精通餐廳酒水的相關知識 ,對現場進行全面而高效的管理,
其任務是組織指揮整個酒吧的內外場工作的管理工作
以及酒吧的運轉和經營工作;達到並不斷提高,承擔所有的責任;
1.嚴格遵守餐廳各項管理制度,按照餐飲部規定著裝;
2.負責吧台區域的衛生清潔工作及個人衛生等情況;
3.嚴格遵照出餐標準和服務規定進行出餐和服務;
4.負責經營狀況,.營業時間內做好相關工作,發現問題及時改進
6.負責區域內安全設施設備,措施,職責等實行佈置檢查 ,確保餐廳工作安全;
7.保持飽滿的精神狀態,樹立餐廳良好的工作形象
8.於服務員開的單據要嚴格核對,發現有錯誤及時調整併通知服務員更正;
9.負責餐廳的酒水上的所售調酒的製定工作,協助財務做好盤點工作;
10.負責吧台出品推陳出新工作,定期開發新新產品;
11.做好每日盤點並填寫每日銷售報表及物品申購單;
12.協助財務部做好盤點工作;
13.遵守公司各項規章制度和工作程序,完成上級交給的其它工作;
展開 全勤獎金員工生日禮金三節獎金禮品激勵獎金