月薪34000元 高雄市楠梓區 工作經歷不拘 2天前更新
【關於這份工作】
一道好吃又安心的料理，從食材整理與備料開始。
我們正在尋找一位做事細心、動作俐落的廚師助理，協助廚房完成洗菜、切菜、備料及食材品質檢查。這份工作不需要獨立掌廚，但您會是廚師每天順利料理與準時出餐的重要夥伴。
上班時間固定，不需輪大夜班；只要您願意學習、重視衛生，也喜歡有步驟、有秩序地完成工作，歡迎加入我們。
【主要工作內容】
．清洗蔬菜、肉品及其他料理食材
．依照廚師需求進行切菜、分裝與備料
．協助確認食材的新鮮度、外觀及基本品質
．核對每日進貨品項與實際到貨數量
．協助食材盤點、分類、標示及歸位
．依照保存方式，將冷藏、冷凍及常溫食材妥善存放
．維持備料區、工作檯面及使用器具的整潔
．配合廚師交辦事項及廚房現場工作
【工作時間】
07:00～16:00
中間休息1小時，每日實際工作8小時。
【我們希望您具備】
．做事細心，能確實核對食材品項與數量
．重視食品衛生及工作環境整潔
．動作穩定俐落，能配合廚房工作節奏
．有責任感，完成工作後會主動確認與歸位
．能配合久站、搬運食材及廚房現場作業
．願意學習正確的食材處理及保存方式
具備廚房、餐飲或生鮮食材處理經驗者佳；沒有相關經驗，但態度認真、願意學習者也歡迎應徵。
【這份工作的特色】
．工作時間固定，生活較容易安排
．不用獨立掌廚，依照流程完成備料工作
．可學習食材挑選、保存、備料及廚房作業流程
．工作內容明確，熟悉流程後能穩定上手
．重視團隊合作，遇到問題可即時溝通
我們重視每一項看似平凡的準備工作，因為洗得乾淨、切得正確、數量清楚、品質穩定，才能讓每一份餐點安心送到客戶手中。
如果您喜歡規律、踏實的工作，也願意成為廚房裡值得信賴的夥伴，歡迎加入我們！
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