月薪41500~44000元 台南市永康區 工作經歷不拘 4天前更新
「碳佐麻里精品燒肉」是日式燒肉最極致的詮釋，
堅持採用高級炭精木炭，利用放射熱搭配專業下吸式抽風設備，
能讓炭香回燻並且健康無負擔。台南發跡，深耕餐飲超過20年，
旗下餐飲品牌從精品燒肉、真好系列-湘菜沙龍與火鍋沙龍、天鍋麻辣鴛鴦鍋，
以燒肉為根源，致力成為台灣最優質餐飲品牌。
1. 冷檯上班時間 : 平日11:30~23:30 、假日:10:30~23:30 (空班2.5小時、休息時間30分)
工作內容-
1) 冷肉台、生魚台、炙燒台、壽司台、沙拉台料理
2) 食材完整處理與口味調配、切修備製 ( 如:現流魚處理 )
3) 原物料備製
4) 出餐及擺盤
5) 環境清潔及維護
2. 廚房上班時間 : 平日11:30~23:30 、假日:10:30~23:30 (空班2.5小時、休息時間30分)
工作內容-
1) 廚房肉台切削、海鮮台、蔬菜台、小缽台、石頭台(石鍋料理)
2) 食材完整處理與切修備製、口味調配
3) 原物料備製
4) 出餐及擺盤
5) 環境清潔及維護
3. 吧檯上班時間 : 平日12:00~24:00 、假日:11:00~24:00 (空班2.5小時、休息時間30分)
工作內容:
1) 甜點台(半成品裝飾出餐)、咖啡台、茶汁台、果汁台、果醋台
2) 飲料調製、甜點製作及裝飾、水果切製
3) 出餐及擺盤
4) 清潔杯器(洗杯)、環境清潔及維護
★工作地點 （依您的志願序選擇想要的店別，錄取後「不需」配合輪調店）
◇ 永康區：台南市永康區中華路796號
◇ 南 區：台南市南區新興路555號
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