月薪60000~80000元 台南市中西區 10年工作經驗 3天前更新
1.具10年以上高價鐵板燒主廚經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。
11.大型連鎖餐飲管理經驗5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。
12.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。
13.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
14.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
15.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 60,000元 ~ 80,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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