月薪40000~42000元 台南市永康區 工作經歷不拘 1天前更新
我們是一家專注於餐飲服務的專業團膳公司，致力於為企業、學校及機構提供健康、美味、營養均衡的餐飲選擇。我們的服務對象涵蓋了各種需要團膳服務的單位，滿足客戶的多樣需求，致力於打造令人滿意的飲食體驗。
工作內容：
1. 設計和規劃每日中式料理與團膳菜單，依照客戶需求進行菜色搭配，確保營養均衡和品質穩定。
2. 負責食材的準備，包括食材清洗、切割、分量處理，確保符合衛生標準。
3. 掌握中式烹飪技巧，進行食材烹調與擺盤，提供高品質團膳料理。
4. 管理廚房內的日常運作，確保工作區域整潔，遵守食品安全與衛生規範。
5. 處理每日生鮮肉品，進行分類、切割與處理，並做好保存工作。
6. 協助食材成本控制，檢查原材料庫存，確保食材供應及時且無浪費。
7. 定期參與新菜色的研發與創新工作，提升產品競爭力。
8. 與團隊密切合作，參與廚房人員的日常管理與培訓，共同提升廚房運營效率。
歡迎您加入我們，展現您的烹飪才華，與我們一起提供優質的團膳服務！期待您的履歷，讓我們攜手創造美味與價值的未來！
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