時薪200~250元 台南市西港區 工作經歷不拘 今天剛更新
1. 熟悉中式烹飪技巧,負責每日餐點製作及烹飪,確保提供美味且符合長者需求的餐點。
2. 規劃菜單與設計餐點,結合營養學知識量身訂製長者均衡健康飲食,符合安養中心需求。
3. 確保食品衛生與安全,妥善操作及維護廚房設備,達成專業飲食環境的標準管理。
4. 具備長者飲食需求的專業理解,調整烹調方式以滿足特殊飲食需求(如低鈉、低糖、軟質食物等)。
5. 負責食材採購、庫存管理,進行成本控制並避免浪費資源。
6. 擔任團隊管理和溝通角色,協助廚房團隊的調度與工作安排,提升運作效率。
7. 能基本操作電腦,用於管理食材記錄與菜單安排相關資料。
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