月薪45000~48000元 雲林縣台西鄉 5年工作經驗 7天前更新
1. 熟悉中式及西式烹飪技巧,能獨力完成不同風格的菜餚烹調。
2. 能設計與開發創新的菜單,研發新菜色以符合市場需求與公司目標。
3. 負責食材的選購與品質鑑別,確保使用新鮮且符合衛生要求的食材,並進行成本控管。
4. 管理廚房日常運作,包含廚房人力調配與食品製作流程規劃,確保運行流暢無誤。
5. 確保食品衛生與安全規範的執行,包括廚房衛生管理與工具、設備的維護及操作。
6. 負責監督與控管餐食品質,維持公司對顧客的高餐飲標準與滿意度。
7. 協助中央廚房內部產品的測試與推廣,參與新產品的展示相關活動。
歡迎對烹飪充滿熱情的你加入我們,期待您成為我們團隊的一份子,一同創造更多美味佳餚!
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