月薪35000~45000元 桃園市桃園區 工作經歷不拘 1天前更新
助手需協助板前師傅維持出餐品質與節奏,具體職責包括:
1.食材前置處理:負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.烹飪輔助: 協助生食、熟食料理製作與擺盤。
3.板前支援: 協助板前出餐流程與節奏控管。
4.環境維護: 保持廚房與吧台區域高度整潔,協助清理珍貴日式器皿。
5.食材控管: 確保食材和物資充足並定期進行盤點,不造成浪費與不當之損耗。
餐飲業因行業特性不同,相關獨立福利制度與工作安排將於面談時詳細說明。
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