-
職缺名稱公司名稱上班地點工作經驗更新薪資待遇
- 月薪40000~46000元 台中市北屯區 3年工作經驗 2天前更新展開
【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *中式爐台專業經驗： -具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 *食品衛生與品質把關： -嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 *食材管理與菜單創新： -深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 *廚房管理與環境維護： -負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 *團隊培訓與協作： -善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 *成本控制與效益提升： -合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 【休假制度】 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨
產假產檢假全勤獎金分紅入股禮品 - 月薪31000~33000元 宜蘭縣礁溪鄉 1年工作經驗 46天前更新展開
工作內容 1. 回收餐盤之整理與分類 2. 餐盤、餐具、杯皿分類擦拭與歸位 3. 餐期間確保器皿數量充足 4. 協助餐廳帶位相關作業 工作特色 1. 工作內容單純 2. 流程清楚、容易上手
員工國內、外進修補助員工及眷屬喪葬補助員工購物優惠國內、外旅遊補助需穿著員工制服 - 月薪38000~42000元 台中市北屯區 1年工作經驗 2天前更新展開
【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 【休假制度】 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨
產假產檢假全勤獎金分紅入股禮品 - 月薪44000元 新北市新店區 1年工作經驗 今天剛更新展開
1.負責門禁管制、車輛出入指揮、防竊作業及竊盜處理工作等安全維護工作 2.收發文件 3.針對特定處所進行監視，維持公共安全，減少火災、竊盜或其他危險 4.社區安全維護管理
年節獎金員工生日禮金需穿著員工制服員工在職教育訓練勞保 - 月薪38800~42800元 桃園市桃園區 2年工作經驗 54天前更新展開
工作時間。10:30-21:00 月休8天 工作內容： ．並負責結帳、收銀等工作。 ．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息做餐 ．擔任廚師。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．打包外帶服務。 ．熬煮使用湯頭
年節獎金激勵獎金績效獎金免費供餐勞保 - 月薪40000元 台中市南屯區 工作經歷不拘 3天前更新展開
套裝行程、客製化旅遊行程排訂，旅遊成本估算，向客人完成報價，新客戶開發，舊客戶拜訪維持，專業導遊、領隊隨團解說
績效獎金意外險勞保健保勞退提繳金 - 月薪32000~38000元 台南市新市區 1年工作經驗 今天剛更新展開
1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.其他主管臨時交辦事項。 ※農曆年後上班
年節獎金年終獎金禮品員工團保免費供餐 - 月薪34000~36000元 台北市中山區 1年工作經驗 1天前更新展開
1. 負責餐廳收入、結帳、帳目計算等相關出納事宜 2. 操作POS機、收銀機、刷卡機 3. 協助電話接聽及餐廳訂位事項 4. 協助現場客人接待及銷售 5. 執行主管交辦任務
- 月薪42000~50000元 台北市中山區 5年工作經驗 1天前更新展開
1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作，並超越客人的期望。 2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 餐廳酒水介紹與服務、酒水庫存管理及盤點。配合季節與菜單進行酒品選購及銷售 4. 執行餐廳日常運營，餐廳人員的選用，訓練及督導。 5. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。 6.危機及客訴事件處理完成主管交辦事項 應徵條件: 1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少五年 2.具備基本的英文溝通能力 3.具備人力排班.叫貨.盤點經驗及成本概念 4.備酒類、葡萄酒基礎知識佳、對服務及酒類有高度熱誠與學習心 5.個性活潑大方,喜歡與人互動
- 月薪40000~43000元 台北市中山區 1年工作經驗 4天前更新展開
1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作。 2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 人力安排與調度管理、協同部門教育訓練。 5. 顧客抱怨案件處理以及緊急事件之應變。 6.協助叫貨.盤點.具備成本概念 7. 其他主管交辦事項。 應徵條件: 1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少三年 2.具備基本的英文溝通能力 3.如有酒類飲品/葡萄酒基礎知識佳 4.對服務及酒類有高度熱誠與學習心 5.個性活潑大方,喜歡與人互動
- 時薪200~220元 台北市中山區 工作經歷不拘 1天前更新展開
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 其他主管交辦事項。
- 月薪46000~50000元 台北市中山區 5年工作經驗 1天前更新展開
1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 具餐酒館經驗。 2. 確保食品均符合衛生管理的規定、了解廚房衛生標準及HACCP管理 3. 廚房人力調派管理、培訓能力、協調能力 4. 配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本 5.保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以降低食材耗損率 6. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間、監督出餐品質 7.清洗並維護廚房設備及周遭工作環境清潔 8. 其他主管交辦事項
- 月薪31500~33500元 台北市中山區 2年工作經驗 1天前更新展開
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 其他主管交辦事項。
- 月薪34000~42000元 台北市中山區 3年工作經驗 1天前更新展開
1. 依照顧客點餐製作餐點，並控管出餐時間、品質及份量 。 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2.配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本，並定期盤點。 5. 完成主廚交辦事項。
-
