面議(經常性薪資達4萬元或以上) 嘉義市東區 10年工作經驗 3天前更新
1.主要負責台中館、嘉義館餐廳項目。
2.制定營運策略與目標達成。規劃並督導各廳別年度目標,確保營收、品質及顧客滿意度之穩定。
3.分析市場趨勢與顧客結構,擬定促銷與行銷方案。
4.依據市場變化與顧客需求,推動菜單創新、主題餐飲及宴會專案規劃,強化市場競爭力。
5.具備西餐廳、自助餐及宴會廳等多元餐飲型態之內外場管理經驗,能有效掌控人力配置、作業效率、各項費用及食材成本,確保營運穩定與獲利最大化。
6.作業與品質督導,如食材請採驗、生財器具維護保養、餐廳環境整潔及食品衛生安全。
7.培育並指導餐飲團隊,建立專業服務文化確保營運流暢與品牌形象一致。
★【遇見煙波未來之星】★
嘉義的朋友們,年後轉職最有感的機會來了! 煙波集團 30 週年,我們帶著全台飯店布局的實力,正式深耕嘉義。
嘉義現場招募重點資訊:
第一場日期: 2026 年 3 月 9 日 (一)
時間: 08:30 - 11:30
地點: 嘉義市西區博愛路二段569號 !(嘉義產業創新研發中心3A03會議室,現場直接面談!)
第二場日期: 2026 年 3 月 10 日 (二)
時間: 13:30 - 16:00
地點: 嘉義市西區博愛路二段569號 !(嘉義產業創新研發中心3A03會議室,現場直接面談!)
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