月薪53600元 台中市西屯區 7年工作經驗 3天前更新
【關於我們】
我們是一間以精緻鐵板料理為核心的高端餐廳,服務的是對用餐體驗有要求的客群。
我們不只賣食物,賣的是氛圍、細節與服務溫度。每一個環節都要求到位,從食材選擇到待客方式,都代表著品牌。
我們正在尋找一位能獨當一面的店長,不只管理日常營運,更能帶領團隊維持高標準的服務品質,與我們一起深耕品牌。
【工作職責】
• 營運與制度落實: 負責現場營運管理,落實公司各項標準作業程序(SOP),並依需求優化管理流程。
• 團隊領導與培訓: 負責同仁的排班、考核與培訓,建立高效率且向心力強的團隊。
• 成本與績效控管: 掌握店內業績、人事及食材成本,透過數據分析提升營運績效。
• 危機處理: 獨立應對現場突發狀況及顧客客訴,維持品牌形象與服務口碑。
【應徵條件】
• 資深管理背景: 需具備 4 年以上餐飲管理經驗,有店長或代理店長資歷者優先。
• 熟悉管理制度: 熟悉餐飲連鎖管理制度或具備推動 SOP 之經驗,能獨立進行現場人力調配。
• 領導特質: 具備優良的溝通協調能力與抗壓性,能帶動士氣並維持服務品質。
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