月薪45000~60000元 桃園市龍潭區 1年工作經驗 3天前更新
蔣府宴是位於桃園龍潭的餐飲品牌,在講求快速複製的現代餐飲型態中,主廚團隊仍憑藉傳承自老師傅的使命感及對老菜式的熱情,透過日復一日紮實技藝,將ㄧ道又一道幾乎失傳及耗時費工的功夫經典佳餚呈現上桌。2018 - 2022年期間榮獲米其林評鑑前哨戰 - 亞太十大餐飲品牌、金牌好店等多項殊榮。
媒體報導
.2017 東森財經進擊的台灣
.2018 非凡新聞非凡大探索
.2019 東森新聞台灣1001個故事
.2019 食尚玩家不推怎麼行
.2019 年代新聞年代小確幸
.2020 中廣新聞王瑞瑤的超級美食家
.2020 三立iNEWS旅行東西軍
.2022中廣新聞王瑞瑤的超級美食家
.2023 TVBS新聞大白話
得獎殊榮
.2018 桃園金牌好店
.2020 桃園金牌好店-台灣第一站
.2020 亞太十大名店、亞太十大名菜點、亞太十大名伴手禮
.2020 比利時iTQi風味評鑑標章
.2021 比利時iTQi風味評鑑標章
.2021 亞太十大名店、亞太十大名廚、亞太十大名菜點、亞太十大名伴手禮
.2022 桃園金牌好店
.2022 亞太十大名店、亞太十大菁英名廚、亞太十大名菜點、亞太十大名伴手禮
.2022 台北國際牛肉麵節
.2023 中華國際美饌美食藝術大展銀牌
工作說明:
1. 依照顧客點單,準備不同菜色所需要的食材。
2. 負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 協助完成烹飪前置作業,負責洗、剝、削、切各種食材。
5. 依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。
排班制,能接受輪班調度(雙頭班等時間調度)
每月依營業額提撥業績獎金
具廚師.丙級證照.餐飲相關證照佳
職務需求:爐子、蒸籠、冷台、凳子廚師,歡迎親洽面談
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