月薪30000~40000元 台中市豐原區 工作經歷不拘 3天前更新
1.跟隨師傅學習專業的技能,並且處理該行業最基礎的工作
2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
3.稱量原料以機械※工作待遇 :
月休8天+特休,
餐費補助100元/餐,
中秋獎金,
每月有津貼獎金,
工作學習表現良好者,定期調薪,
新進學徒實領30000元/月以上。
1.製作烘焙製品,以歐式、日式麵包為主
2. 積極學習、正向思考、重視團隊合作
3. 打掃環境衛生,填寫表格等
4.需具備基本衛生知識,及烘焙器具使用
5. 需實務經驗一年,或者食品相關科系畢業等混合或攪拌成糰(糊)
4.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度
6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態
9.清潔等工作.
**需好的體力來應付日常工作,如烤爐,攪拌機等**
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