月薪40000~50000元 新竹市東區 1年工作經驗 今天剛更新
1. 清洗食材,確保新鮮與衛生,準備烹調所需的基本食材。
2. 根據廚師指示進行切片、切塊、切末等,確保備料精準到位。
3. 進行精緻擺盤,確保菜品外觀達到餐廳標準。
4. 負責工作區域與設備的清潔,定期進行保養以維持運作效率。
5. 監督食材品質,確保符合中式炒台料理的高標準。
6. 協助廚師完成中式菜餚的炒製,掌控火候與調味。
7. 遵守食品安全規範,確保餐點衛生與安全。
8. 支持團隊合作,維繫廚房流暢運作和高效執行。
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