月薪45000~50000元 大洋洲其它帛琉 3年工作經驗 今天剛更新
【工作內容】
您將協助主廚共同管理廚房,確保每日出餐順利,並掌握食材與流程品質,主要包含:
.協助主廚備料、烹調與餐期內的出餐工作
.管理廚房作業區與基本食材整備(洗切/前置處理)
.執行食材盤點與庫存控管,確保食材品質與安全
.配合每日菜單需求進行前期準備
.協助主廚指導廚助人員,確保作業流暢
.執行主管交辦之其他廚房相關事項
【我們正在找的人】
.具備三年以上中式/西式廚房經驗
.熟悉廚房動線與工作分配,能獨立處理餐期任務
.穩定度高、責任感強,能配合異地生活與排班制度
.有渡假村/飯店廚房經驗者佳,或有意朝主廚發展者
【公司福利】
.提供來回機票、員工宿舍與每日三餐
.工作證申辦費用由公司全額負擔
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