月薪30800~45000元 台南市東區 3年工作經驗 1天前更新
工作內容
1.協助主廚食材儲存控管
2.確切落實廚房標準工作手則,維持每日餐點調理及餐點品質
3.協助主廚設計每季新菜單研發、掌控菜餚的品質、擺盤與出菜的順序
4.確保負責類別的食品符合衛生管理規定,維持冰箱衛生清潔標準
5.執行主管交辦事項、相關單位間之業務協調及支援調度
6.對於熱廚有熱忱喜愛廚藝,具有積極向上、善於溝通分工合作
7.融入團隊,勿以自我為中心
工作要求
1. 上班守時不遲到,工作配合度高,有積極向上學習心態。
2. 上班禁止吃檳榔,忙碌中勿抽菸,良好的廚房衛生習慣。
3. 對廚藝情有獨鍾、具熱忱有創新的思維。
4. 具備西餐或中餐廚師相關證照基本的烹飪技能。
5. 工作上能獨立運作,對清潔衛生有嚴格自我要求高。
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