面議(經常性薪資達4萬元或以上) 台北市中山區 工作經歷不拘 2天前更新
我們是台北晶華酒店,致力於提供高品質、豪華的住宿及餐飲服務,服務對象涵蓋國內外旅客及業務人士。我們以卓越的服務與細緻經營著稱,追求成為國際級的飯店品牌。
工作內容:
1. 了解並熟悉食品安全衛生管理法及相關標準,確保酒店符合法規要求。
2. 規劃、修訂並執行食品安全管制系統,確保食品製備及供應的每個環節皆符合安全標準。
3. 定期執行現場巡檢及稽查,確保作業流程的合規性與高標準衛生環境的維護。
4. 負責食品安全實驗室的各項檢測,分析數據以確保食品衛生和品質。
5. 審核食品標示並計算營養成分,確保產品資訊正確無誤且符合規定。
6. 評鑑及稽核供應商的生產與品質,嚴格把控供應鏈衛生與品質管理標準。
7. 完成其他主管交辦的工作事項,並協助改善酒店內部的衛生與操作流程。
歡迎您加入台北晶華酒店,成為我們團隊的一份子,共同致力於提供世界級的頂尖服務與環境!期待您的加入,立即投遞履歷吧!
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