月薪40000元 桃園市大園區 3年工作經驗 4天前更新
饗賓集團目前已發展為全台具規模之多品牌餐飲集團,營運持續穩定成長。
中央廚房為集團營運核心,負責各品牌餐點品質穩定與一致供應。
透過標準化作業流程,確保從原料到成品的每一環節皆維持一致標準,使每一道餐點出品皆穩定且具品質保障。
完善制度與設備支持,無經驗也能快速學習上手,具食品加工或設備操作經驗者更佳,誠摯歡迎您的加入。
【工作內容】
1.執行廠內 HACCP 管理制度,確保各項作業符合食品安全衛生規範。
2.負責生產流程之食品衛生安全管理、品質管控及異常追蹤改善。
3.執行廠內品質稽核、衛生查核及食品檢驗分析相關作業。
4.規劃並執行員工 SOP、食品安全衛生及品質管理相關教育訓練。
5.即時掌握食品相關法規更新,並配合修訂、維護相關表單、文件及作業規範。
6.協助內外部稽核、驗廠、查核及相關改善事項追蹤。
7.其他主管交辦之食品安全、品管、品保及衛生管理相關事項。
【加分條件】
1.須具備高考食品技師證照。
2.具食品工廠品管、品保或食品衛生管理相關職務經驗 1 年以上者尤佳。
3.熟悉 HACCP、食品安全衛生管理、品質稽核及相關法規者佳。
4.具備文件管理、教育訓練及跨部門溝通協調能力。
【相關證照】
1.丙級食品檢驗分析技術士。
2.高考食品技師。
※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
展開 員工在職教育訓練良好升遷制度生育補助員工國內、外進修補助國內、外旅遊補助