月薪55000~65000元 台中市西區 工作經歷不拘 今天剛更新
一間讓人願意再來的酒吧,除了酒,還有人。
有人記得你的喜好,有人讓第一次來的你自在入座,也有人能掌握現場的節奏,讓每一次相聚都有值得留下的記憶。
美村藥舖正在尋找一位懂營運、能帶領團隊,也喜歡與人交流的掌櫃。
我們期待你以經營者的角度照顧這個場域,帶好夥伴、招呼客人,將營運管理、服務品質與顧客關係落實在每天的現場,讓美村藥舖成為在地客願意常來、旅人來到台中也想特地造訪的酒吧。
【職務定位】
負責美村藥舖的日常營運與現場團隊管理,與品牌主管、吧台及行銷團隊協作,持續提升營運表現、服務體驗與顧客回訪。
這是一個需要親自參與現場、主動認識客人,並帶領團隊共同成長的管理職位。
【主要工作內容】
1. 營運管理與業績推進
負責門店日常營運、排班、人力配置、成本與庫存管理。掌握營收、來客數、客單價及座位使用情況,提出具體改善做法並追蹤成果。
2. 團隊帶領與服務訓練
建立清楚的工作分工與服務標準,培養團隊的接待、酒款介紹、需求觀察及現場應變能力。透過日常指導與回饋,讓每位夥伴都能主動照顧客人。
3. 顧客接待與熟客經營
主動與客人交流,理解不同客群的喜好與來店需求,掌握互動的分寸,讓初次到訪的客人感到自在,讓熟客感受到被記得。建立適當的顧客偏好紀錄、回訪關懷與邀約方式,逐步累積穩定的熟客關係。
4. 現場氛圍與體驗管理
掌握不同時段的音樂、燈光、座位安排、出酒與服務節奏。依照客人的狀態調整互動方式,照顧獨自小酌、朋友聚會及旅人到訪等不同情境,維持符合品牌個性的現場氛圍。
5. 在地連結與旅客拓展
主動建立與周邊商家、旅宿及在地社群的合作關係,增加品牌被認識與推薦的機會。與行銷團隊共同規劃主題活動、合作企劃及顧客邀約,並追蹤實際來客與回訪成果。
6. 品質維護與現場應變
與吧台團隊協作,維持酒款、餐點、環境及服務品質;妥善處理顧客意見、飲酒狀況與突發事件,確保現場舒適、安全且有秩序。
展開 國內、外旅遊補助需穿著員工制服春酒員工在職教育訓練良好升遷制度