月薪44000元 台南市安南區 工作經歷不拘 今天
五十一番日式居食屋
我們是位於台南市安南區的日式料理餐廳,以提供新鮮生魚片、多樣化的熱食定食及精緻合菜聞名。我們的主要服務對象為對道地日式美食充滿熱愛的顧客,力求以真誠的用心與頂尖的食材滿足他們的期待。
工作內容:
1. 協助主廚處理日式料理的食材,包括清洗、切割及分配,確保烹飪流程順暢。
2. 烹煮湯品、熱食以及簡易餐點,確保成品符合餐廳標準和顧客期待。
3. 負責餐廳內場烹飪區的清潔和衛生,全面遵守食品安全與衛生規範。
4. 協助檢查和管理廚房日常食材庫存,確保適時補充及正確保存。
5. 熟練操作廚房器具與設備,並進行基礎維護以保持運作良好。
6. 支援其他廚務工作,確保餐廳日常營運流暢,如餐具準備與廚房垃圾分類。
7. 協助主廚進行新菜研發的前期準備,參與烹飪技術交流與提升。
期待您的加入!加入我們團隊,共同為顧客提供難忘的用餐體驗,讓更多的人感受到料理的魅力與真誠。
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