面議(經常性薪資達4萬元或以上) 台中市太平區 工作經歷不拘 1天前
【工作內容說明】
★準備食材及烹調菜餚: 餐點備料及烹飪、食材保存、品質控管、廚房出餐前置作業、環境維護。
★掌控菜餚的擺盤與出菜順序。
★確保菜色品質穩定。
★廚房內衛生管理。
★食材相關成本、庫存管理及檢核。
★協助廚師料理食材。
★ 協助開店閉店流程、進出貨管理、營運管理。
★ 危機問題反應處理並即時向上回報。
★ 廚房人員管理及教育訓練。
★ 其他主管交辦事項。
【我們希望夥伴擁有的特質】
★ 需二年以上餐飲製作經驗。
★ 溝通協調能力佳、配合度高、抗壓性強。
★ 有餐飲專業知識技能與行政相關經驗者加分。
★ 具企圖心、且對餐飲業有濃厚興趣、有服務熱忱者。
★ 講求效率、速度的執行能力,重視團隊合作精神,有向心力。
★ 刻苦耐勞的續航能力 ,隨時保持最佳工作能力。
★ 組織能力強、具有隨機應變的臨場反應能力。
★ 愛乾淨、高EQ、有誠信且細心、樂意向上溝通的人。
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