面議（經常性薪資達4萬元或以上） 高雄市前鎮區 1年工作經驗 2天前更新
【工作內容】
《廚務組長／廚務主任》
1. 基本備貨及食材的前置作業。
2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。
4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。
5. 可接受快節奏、高壓環境。
6. 其他主管交辦事項。
《副主廚》
1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
2. 負責各時段餐期出餐量掌控。
3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。
4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。
5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。
6. 其他主管交辦事項。
【工作地點】
前鎮區
［開飯川食堂-夢時代店］高雄市前鎮區中華五路789號3樓（夢時代購物中心）
［饗泰多-夢時代店］高雄市前鎮區中華五路789號6樓（夢時代購物中心）
左營區
［開飯川食堂-左營店］高雄市左營區高鐵路115號4樓（新光三越高雄左營店）
鼓山區
［開飯川食堂-義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館）
［饗泰多-義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館）
［真珠-義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館）
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起
☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起
☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起
☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！
※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定
※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。
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