面議（經常性薪資達4萬元或以上） 高雄市楠梓區 工作經歷不拘 3天前更新
「We are hiring」森川餐飲集團｜夥伴招募中
用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨
我們專注於品質的堅持、服務的溫度
這份工作相當有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、認真、用心
在這裡你／妳會遇見一群樂觀誠信、勇於創新、團結一心的夥伴，共同努力創造願景、成就自己
森川夥伴福利
【法定項目】
勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、產假等勞基法規定之基本福利項目
【獎金福利】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異）
－每月紅利獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。
－每季績效獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。
－每年年終獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。
－每年久任獎金：依森川福利制度計算個人服務年資核發。
【升遷制度】
－公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程
－考核與晉升調薪每季考核，每年皆可挑戰晉升與調薪。
【用餐優惠】
－當日出勤提供員工餐
－員工到店用餐85折優惠（每月一次）
【森川娛樂】
－年度春酒餐宴
－不定期員工聚餐
【森川福利】
－年度體檢全額補助（年資滿一年）
－生日禮券
－三節禮品
－員工宿舍
－結婚禮金
－生育禮金
－團體保險
－喪儀補助
【休假制度】
依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計
【工作時間】
▶ 工時：
基本工時8小時，加班費另計，工作時間超過夜間24:00另有夜班津貼
▶ 排班：
門市營運期間為09：30~ 00：00，早、中、晚班須配合輪流出勤
(依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別）
【薪資待遇】
▶ 薪資：
【冷台師傅】起薪面議，實際任用薪資依面試核定
▶ 升遷：
公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會
【工作內容】
※具有冷台3年以上的經驗者佳※
※須配合異地調動※調派費用另計
1.生鮮處理 – 熟練處理新鮮漁獲，進行去骨、片切、剔刺、分級等。
2.刺身製作 – 切片、擺盤、裝飾，確保成品美觀。
3.壽司製作 – 握壽司、卷壽司、軍艦壽司等製作。
4.擺盤及出餐 – 按照菜單及標準，製作刺身、壽司、沙拉等料理。
5.備料 – 各類生食材處理、保存及庫存管理。
6.衛生管理 – 維護冷台工作環境清潔、消毒。
7.設備管理 – 確保冷藏設備及刀具正常運作、定期維護。
8.控管品質 – 把關出餐品質，避免過期／變質食材上桌。
9.其他 – 配合公司安排，協助其他工作站作業。
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