月薪42000~45000元 高雄市左營區 3年工作經驗 2天前更新
我們是專注於提供高品質日式料理體驗的專業餐飲團隊，致力於將傳統與創新完美結合，服務對象遍及講求美食品質的顧客群。我們堅持提供最優質的料理與卓越的服務。
工作內容：
1. 負責烤台區域的食材準備，包括清洗食材及依照食材需求進行切片、切塊或切末處理。
2. 使用烤台進行各類日式料理的烹調作業，確保香氣、味道及質感達到公司標準。
3. 維護烤台及附近區域的衛生和清潔度，確保工作環境完全符合食品安全規範。
4. 定期檢查烤台設備的運行狀況，並通知相關人員進行保養或維修需求。
5. 參與菜品的擺盤與設計，確保每道餐點呈現美觀且符合日式美學。
6. 配合廚師團隊完成特殊菜肴的製作要求，協助提升出餐效率。
7. 準備和管理烤台相關的食材庫存，協助採購並控制廚房成本。
8. 執行庫存管理及每日工作流程備註，確保操作流程順暢且符合標準。
我們誠摯地邀請充滿熱忱的你加入我們的團隊，成為一份子，和我們一同創造令顧客難忘的日式料理體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！
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