月薪44000~44000元 屏東縣屏東市 1年工作經驗 4天前更新
1、HACCP、ISO22000制度維護，表單紀錄填寫
2、食品原料、產品之分析與檢測
3、生產現場品質稽核，進行線上與線下品管工作。
4、食品衛生管理 。
5、衛生安全與法規了解及執行。
6、現場HACCP品質管控，協助監測CCP點。
7、熟悉相關實驗方式，作食材檢驗。
8、食品添加物管理。
9、食品追溯或追蹤系統之規劃及執行。
10、食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行。
11、原料異常發生的處理作業、紀錄追蹤、分析報告製作。
12、食品法令遵循, 熟悉相關法規。
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