月薪33000元 台南市南區 工作經歷不拘 6天前更新
1. 巡檢生產現場作業，執行產品取樣與品質檢查，並記錄、分析品質數據，確保產品符合標準要求。
2. 協助處理原料異常問題，包括未檢附COA、原料破損等狀況，並完成退換貨流程與原料更換廠商評估工作。
3. 監控並維護ISO與HACCP品質管理系統的運行，定期進行內部稽核以確保流程合規。
4. 參加食品安全法規宣導及專業培訓，將最新的規範和資訊回饋至公司流程，並向內外部分享正確資訊。
5. 負責COA（檢驗證明）的彙整、歸檔與保存，確保文件的準確性與完整性。
6. 根據需求參與產品配方的研發與設計，提供創新解決方案以提升產品競爭力。
7. 搜尋並收集新食品素材的相關資料，負責原料詢價與評估，提高供應鏈靈活性。
8. 定期評估原料供應商的品質改進情況，尋找具有競爭性價格但具備相同性能的新供應選項。
9. 審核客戶供應的產品包裝設計稿件，針對潛在風險或問題提供專業建議以確保符合規範。
10. 分析產品的原料變更時引發的品質影響，並提供完整的評估及對應建議方案。
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