月薪43400~45900元 高雄市苓雅區 1年工作經驗 7天前更新
1. 控管食材選用及食材備料作業、控管烹調製作及餐點品質。
2. 控管原物料及進出貨的數量、每月盤盈損數據分析與改善方案。
3. 正職人員及兼職人員廚房教育訓練及落實店內SOP作業流程。
4. 現場營運控場、調配，緊急狀況排除，危機處理、設備故障排除、保養、報維修。
5. 具營運業績目標達成思維與溝通管理技巧。
內場儲備組長薪資依面試結果核定，
內場儲備組長月薪經考核最高可調至 48,900元，額外另有每月分潤(視營運績效)。
註：所揭示之薪資皆未包含分潤獎金。
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